1 serving (200 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
176.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.9 g | 7% | |
| Grasa Saturada | 0.6 g | 3% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.5 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 3.5 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de berenjenas
El Estofado de Berenjenas es un plato abundante a base de verduras, comúnmente encontrado en las cocinas del Mediterráneo y Medio Oriente. Este sabroso estofado se hace con trozos tiernos de berenjena, cocidos junto con tomates, cebollas, ajo, y una variedad de especias como comino, pimentón y cilantro. A menudo se acompaña de garbanzos o lentejas para añadir proteínas, y puede incluir aceite de oliva y hierbas frescas como perejil o cilantro para mayor profundidad. Las berenjenas son bajas en calorías y ricas en antioxidantes, especialmente nasunina, que apoya la salud celular. El plato proporciona vitaminas esenciales, como la vitamina C y B6, junto con fibra dietética, promoviendo la digestión y la salud cardíaca. Para aquellos que limitan la ingesta de grasas, la cantidad de aceite de oliva puede ajustarse. El Estofado de Berenjenas es una comida versátil y llena de nutrientes que se puede disfrutar como plato principal o acompañamiento de granos enteros como arroz o quinua.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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