1 serving (30 grams) contains 36 calories, 0.6 grams of protein, 2.4 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 708.7 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 590.6 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Puré de berenjenas
La pasta de berenjena, a menudo conocida como Baba Ganoush, es un dip cremoso y sabroso arraigado en la cocina del Medio Oriente y del Mediterráneo. Hecho principalmente a partir de berenjena asada, obtiene su distintivo sabor ahumado al carbonizar la piel antes de mezclar la pulpa con tahini, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, la berenjena contribuye a la salud del corazón y del sistema digestivo. El aceite de oliva proporciona grasas saludables que favorecen el control del colesterol, mientras que el tahini aporta proteínas e importantes minerales como calcio y magnesio. Baja en calorías y naturalmente libre de gluten, esta pasta a base de plantas es una opción nutritiva para muchas dietas. Sin embargo, su contenido graso, aunque compuesto principalmente por grasas saludables, puede acumularse si se consume en cantidades grandes. Disfrútala como dip con verduras o pan plano, o úsala como salsa cremosa para ensaladas y sándwiches, ofreciendo un toque saludable a tus comidas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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