1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.6 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 6.3 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 394.3 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Aubergine harissa
La Harissa de Berenjena es un condimento sabroso o plato acompañante arraigado en la cocina del norte de África, que combina la berenjena ahumada asada con el atrevido y picante toque de la pasta de harissa. Esta mezcla vibrante a menudo incluye ajo, aceite de oliva, jugo de limón y especias como el comino y el cilantro, creando un perfil complejo y sabroso con tanto sabor como profundidad. La Harissa de Berenjena es rica en antioxidantes gracias a la berenjena, que contiene nasunina que apoya la salud celular, y los pimientos picantes de la harissa, conocidos por promover el metabolismo y la circulación. El aceite de oliva aporta grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mientras que el plato es naturalmente vegano y relativamente bajo en calorías. Sin embargo, las recetas a base de harissa pueden ser altas en sodio dependiendo de la preparación, por lo que se recomienda moderación. Popular en ensaladas, salsas y cuencos de granos, la Harissa de Berenjena es una elección nutritiva y versátil que defiende sabores audaces arraigados en la tradición.
