1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 15.9 g | 20% | |
| Grasa Saturada | 3.2 g | 16% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 15.9 mg | 5% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 6.3 g | 12% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 396.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Buñuelo de berenjena
Las berenjenas fritas son un delicioso aperitivo o guarnición arraigado en la cocina mediterránea y del Medio Oriente. Estas sabrosas frituras se elaboran cortando berenjenas, recubriéndolas con una masa sazonada típicamente hecha de harina, especias y a veces huevos, y luego friendo u horneándolas hasta lograr la perfección crujiente. Las berenjenas son naturalmente ricas en fibra, antioxidantes como la nasunina, y bajas en calorías, lo que las convierte en una adición nutritiva a las comidas. Sin embargo, el método de preparación puede afectar su perfil de salud. Las versiones fritas tienden a absorber aceite, aumentando su contenido calórico y graso, mientras que las alternativas horneadas o fritas al aire son opciones más saludables. Condimentos comunes como ajo, pimentón y perejil realzan el sabor y aportan nutrientes adicionales. Las berenjenas fritas son versátiles y se pueden disfrutar solas, mojadas en salsas o acompañadas de una ensalada fresca para un plato equilibrado.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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