1 serving (50 grams) contains 60 calories, 1.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
284.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.9 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 4.7 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.4 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 592.4 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Dip de berenjena
La Crema de Berenjena, a menudo llamada Baba Ganoush en la cocina del Medio Oriente, es una pasta cremosa y sabrosa hecha principalmente a partir de berenjenas asadas. Su textura aterciopelada se logra al mezclar la berenjena suavizada con tahini, aceite de oliva, ajo, jugo de limón y condimentos como sal, pimienta y ocasionalmente pimentón ahumado o comino para mayor profundidad. Originaria de la región del Levante, es un alimento básico en las dietas mediterráneas y se disfruta frecuentemente con pan de pita o verduras frescas. Las berenjenas son bajas en calorías, ricas en fibra y llenas de antioxidantes como la nasunina, que apoya la salud cerebral. El aceite de oliva proporciona grasas saludables para el corazón, mientras que el tahini contribuye con proteínas de origen vegetal y minerales esenciales. Sin embargo, el contenido calórico de la crema puede aumentar dependiendo de la cantidad de aceite o tahini utilizado, por lo que se recomiendan porciones moderadas para aquellos que controlan su ingesta. Sus ingredientes saludables y sabores intensos hacen que la Crema de Berenjena sea una adición nutritiva y versátil a cualquier comida.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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