1 serving (100 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 9.5 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Caviar de berenjena
El Caviar de Berenjena, que suele tener su origen en las cocinas del Mediterráneo y del Este de Europa, es un delicioso dip elaborado principalmente a partir de berenjena asada o a la parrilla. La preparación generalmente incluye aceite de oliva, ajo, jugo de limón y condimentos como sal, pimienta y hierbas frescas, lo que resulta en un sabor rico y ahumado. Rico en nutrientes, el caviar de berenjena es bajo en calorías pero alto en fibra, lo que promueve la salud digestiva. La berenjena en sí es una excelente fuente de antioxidantes, incluido el nasunin, que apoya la salud cerebral y celular. Ingredientes adicionales como el aceite de oliva aportan grasas monoinsaturadas beneficiosas para la salud del corazón. Sin embargo, es esencial vigilar las porciones, ya que un exceso de aceite de oliva puede añadir calorías adicionales. Versátil y delicioso, el caviar de berenjena sirve como un refrigerio o aperitivo nutritivo y combina bien con galletas integrales, palitos de verduras frescas o pan pita.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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