1 serving (250 grams) contains 200 calories, 7.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 9.4 mg | 3% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 4.7 g | 16% | |
| Azúcares | 5.7 g | ||
| proteínas | 6.6 g | 13% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 141.5 mg | 10% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Berenjena al horno
El Pastel de Berenjenas es un plato abundante y sabroso arraigado en la cocina mediterránea, a menudo inspirado en tradiciones griegas e italianas. Presenta capas de tiernas berenjenas, salsas a base de tomate, hierbas como orégano y albahaca, y queso, como mozzarella o parmesano. Algunas versiones incorporan carne molida rica en proteínas o lentejas, mientras que otras son vegetarianas. Este plato cuenta con un perfil nutricional con fibra, vitaminas como B6 y K, y antioxidantes de la berenjena y los tomates. Cuando se hace con aceite de oliva, incluye grasas saludables para el corazón. Sin embargo, su saludabilidad puede variar dependiendo de la cantidad de queso y aceites añadidos, lo cual puede aumentar los niveles de grasas saturadas y calorías. Optar por queso reducido en grasa o asar las berenjenas en lugar de freírlas puede crear una versión más ligera. El Pastel de Berenjenas es una comida versátil y reconfortante que es perfecta para aumentar la ingesta de verduras mientras se exploran los clásicos sabores mediterráneos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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