1 serving (60 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
480 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 40.0 g | 51% | |
| Grasa Saturada | 24 g | 120% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 800.0 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 12 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 4.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 40.0 mcg | 200% | |
| Calcio | 80.0 mg | 6% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 200.0 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salsa au poivre
La salsa Au Poivre es una salsa clásica francesa conocida por su audaz y picante sabor. Tradicionalmente hecha con granos de pimienta negra o verde machacados, crema espesa, coñac o brandy, y caldo de carne o de ternera, este condimento rico y cremoso se suele servir con filete u otras carnes rojas. Su sabor robusto proviene de los granos de pimienta, que añaden un toque picante y aromático a la base cremosa. Aunque el alto contenido de grasa de la crema en la salsa puede hacer que sea calórica, su uso de granos de pimienta ofrece posibles beneficios para la salud, como antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. El coñac o brandy aporta una profundidad de sabor pero generalmente se evapora al cocinar, dejando un contenido de alcohol mínimo. La salsa Au Poivre encarna la indulgencia de la cocina francesa, diseñada para realzar los sabores de platos principales abundantes, aunque se recomienda la moderación para aquellos que son conscientes de la ingesta de grasa y calorías.
