1 serving (100 grams) contains 150 calories, 18.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 71.4 mg | 23% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Pickled Tuna
El Atún en Escabeche es un sabroso plato enraizado en la cocina española y latinoamericana, que presenta atún fresco marinado y cocinado en una salsa agria a base de vinagre. El adobo a menudo incluye aceite de oliva, ajo, cebolla, zanahorias, hojas de laurel, granos de pimienta y pimentón ahumado para darle profundidad de sabor. Este método de preparación, conocido como escabeche, originalmente servía como conservante pero ha evolucionado hacia una técnica culinaria popular. El atún es rico en proteínas magras, ácidos grasos omega-3 y vitaminas esenciales, lo que hace que este plato sea altamente nutritivo. El aceite de oliva aporta grasas saludables para el corazón, mientras que el vinagre aporta frescura sin sumar calorías significativas. Sin embargo, el contenido de sodio del plato puede ser elevado debido a las especias añadidas, por lo que aquellos que controlan la ingesta de sal deben disfrutarlo con moderación. El Atún en Escabeche ofrece un delicioso equilibrio entre nutrición e indulgencia, ideal para los entusiastas de los mariscos que buscan sabores intensos y aromáticos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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