1 serving (150 grams) contains 180 calories, 2.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
288 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 64.0 g | 23% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.0 mg | 1% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 80.0 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Attieke
El Attiéké es un popular plato de acompañamiento en África Occidental, especialmente prominente en la cocina de Costa de Marfil. Hecho a partir de yuca rallada y fermentada, tiene una textura similar al cuscús, lo que lo convierte en un acompañamiento versátil para una variedad de comidas. Con un alto contenido de carbohidratos, el Attiéké sirve como una excelente fuente de energía, aunque es relativamente bajo en proteínas y fibra. Su proceso de fermentación añade una ligera acidez y ayuda a la digestión al introducir microbios saludables. Generalmente se sirve con pescado a la parrilla, pollo o verduras, el perfil saludable del Attiéké puede variar significativamente dependiendo de la preparación y los acompañamientos. Las combinaciones tradicionales a menudo incluyen ingredientes ricos en nutrientes como tomates frescos, cebollas y aguacates, mejorando sus vitaminas y grasas saludables. Sin embargo, opciones de proteínas fritas o altas en grasa pueden aumentar su contenido calórico. Libre de gluten y de origen natural, el Attiéké es apreciado por su simplicidad y adaptabilidad, lo que lo convierte en un alimento reconfortante tradicional y un favorito mundial en crecimiento en diversos círculos culinarios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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