1 serving (30 grams) contains 109 calories, 3.7 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 22.1 grams of carbohydrates.
Calorías |
546 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 2.5 g | 3% | |
| Grasa Saturada | 0.5 g | 2% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 110.4 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 16.1 g | 57% | |
| Azúcares | 0.8 g | ||
| proteínas | 18.3 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 51 mg | 3% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 544.5 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Atta, un ingrediente básico en la cocina india, es una harina integral de trigo finamente molida conocida por su sabor rico y terroso y su textura densa. Comúnmente utilizada para preparar panes planos tradicionales como chapati, roti y paratha, el Atta está hecho de trigo duro, que conserva el salvado y el germen durante la molienda, convirtiéndolo en una alternativa más nutritiva a la harina blanca refinada. Está lleno de fibra dietética, vitaminas esenciales como el complejo B, y minerales como magnesio y hierro, lo que contribuye a una mejor digestión y liberación de energía sostenida. El Atta tiene un índice glucémico más bajo en comparación con las harinas refinadas, lo que favorece un mejor control del azúcar en la sangre. Aunque inherentemente nutritivo, la moderación es clave ya que el consumo excesivo de alimentos ricos en carbohidratos como el Atta puede provocar aumento de peso o dietas desequilibradas. Su versatilidad y perfil nutricional hacen del Atta uno de los pilares de comidas equilibradas y saludables en los hogares del sur de Asia y más allá.