Athirasam

Athirasam

Dessert

Calificación del Artículo: 59/100

1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
833.3
calorías
11.9
proteínas
142.9
carbohidratos
23.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
833.3
% Valor Diario*
Grasa Total 23.8 g 30%
Grasa Saturada 4.8 g 24%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 119.0 mg 5%
Carbohidratos Totales 142.9 g 51%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 71.4 g
proteínas 11.9 g 23%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 47.6 mg 3%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 238.1 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

68.6%
5.7%
25.7%
Grasa: 214 cal (25.7%)
Proteínas: 47 cal (5.7%)
Carbohidratos: 571 cal (68.6%)

About Athirasam

Athirasam es un dulce tradicional del sur de la India, que se elabora principalmente durante festividades como Diwali. Sus ingredientes clave incluyen harina de arroz, jaggery (azúcar sin refinar) y un toque de cardamomo para el sabor. La masa se fríe para crear golosinas planas en forma de disco con un exterior dorado y crujiente y un centro suave y ligeramente masticable. Los orígenes de Athirasam se remontan siglos atrás y resaltan la rica herencia culinaria de la cocina del sur de la India. Aunque el jaggery proporciona una fuente de azúcar menos refinada, conservando minerales traza, Athirasam es un tentempié denso en calorías principalmente debido a su preparación frita. Es rico en carbohidratos pero bajo en proteínas y fibra, por lo que es un dulce para disfrutar con moderación. Ideal para celebraciones, este dulce encarna una significancia cultural y tradicional, pero su alto contenido de azúcar y grasa podría ser motivo de preocupación al considerar el equilibrio nutricional general.