1 serving (100 grams) contains 350 calories, 5.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 60.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
833.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 142.9 g | 51% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 71.4 g | ||
| proteínas | 11.9 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Athirasam es un dulce tradicional del sur de la India, que se elabora principalmente durante festividades como Diwali. Sus ingredientes clave incluyen harina de arroz, jaggery (azúcar sin refinar) y un toque de cardamomo para el sabor. La masa se fríe para crear golosinas planas en forma de disco con un exterior dorado y crujiente y un centro suave y ligeramente masticable. Los orígenes de Athirasam se remontan siglos atrás y resaltan la rica herencia culinaria de la cocina del sur de la India. Aunque el jaggery proporciona una fuente de azúcar menos refinada, conservando minerales traza, Athirasam es un tentempié denso en calorías principalmente debido a su preparación frita. Es rico en carbohidratos pero bajo en proteínas y fibra, por lo que es un dulce para disfrutar con moderación. Ideal para celebraciones, este dulce encarna una significancia cultural y tradicional, pero su alto contenido de azúcar y grasa podría ser motivo de preocupación al considerar el equilibrio nutricional general.