1 serving (134 grams) contains 27 calories, 2.9 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
47.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 5.3 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 9.1 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 4.9 g | 17% | |
| Azúcares | 3.3 g | ||
| proteínas | 5.1 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 56.1 mg | 4% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 475.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About asparagus
El espárrago es una verdura rica en nutrientes celebrada por su sabor distintivo y versatilidad en platos culinarios en todo el mundo. Originario de la región mediterránea, el espárrago ha sido apreciado durante miles de años y sigue siendo un alimento básico en cocinas como la italiana, francesa y asiática. Rico en vitaminas A, C, K y E, así como en ácido fólico y fibra, el espárrago apoya la salud ósea, la función inmunológica y la digestión. Es bajo en calorías pero alto en antioxidantes como el glutatión, que ayudan a combatir los radicales libres y reducir la inflamación. Además, el espárrago contiene compuestos naturales que actúan como diuréticos, promoviendo la salud de los riñones y la vejiga. Su contenido de grasa mínimo y su ausencia de colesterol lo convierten en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar gases leves debido a su contenido de fibra. Con su textura crujiente y sabor terroso, el espárrago sirve como una adición nutritiva en ensaladas, salteados o platos a la parrilla, enriqueciendo las comidas con sus beneficios para la salud y su atractivo culinario.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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