Puntas de espárragos con puerros y limón

Puntas de espárragos con puerros y limón

Vegetable

Calificación del Artículo: 85/100

1 serving (100 grams) contains 50 calories, 2.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.

Registra esta comida en SnapCalorie

★★★★★ 4.8/5.0 (más de 2,000 reseñas)
Obtén tu requerimiento calórico
Registra tu nutrición en segundos
Obtén un plan de nutrición personalizado
SnapCalorie App Screenshot
119.0
calorías
4.8
proteínas
16.7
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
119.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.7 g 3%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 23.8 mg 1%
Carbohidratos Totales 16.7 g 6%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 7.1 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 71.4 mg 5%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 476.2 mg 10%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

51.7%
14.9%
33.4%
Grasa: 43 cal (33.4%)
Proteínas: 19 cal (14.9%)
Carbohidratos: 66 cal (51.7%)

About Puntas de espárragos con puerros y limón

Las Puntas de Espárragos con Puerros y Limón es un vibrante y saludable plato que combina tiernos tallos de espárragos con suaves y dulces puerros salteados en un glaseado de limón con sabor intenso. Esta receta se inspira en la cocina europea moderna, mostrando ingredientes frescos y de temporada en una preparación ligera pero llena de sabor. Los espárragos son ricos en vitaminas A, C y K, así como en antioxidantes y ácido fólico, lo que los convierte en un vegetal rico en nutrientes que apoya la salud ósea y la digestión. Los puerros aportan un sutil sabor a cebolla junto con fibra y potasio, lo que contribuye a la salud del corazón. El limón añade un toque refrescante y aporta una dosis de vitamina C. Este plato es naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para un acompañamiento lleno de nutrientes o un plato vegetariano principal. Con un mínimo de grasa añadida y libre de ingredientes procesados, es una adición ligera y saludable a cualquier comida.