1 serving (100 grams) contains 20 calories, 2.2 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
29.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 3.0 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 5.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 3.1 g | 11% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 3.3 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.8 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 301.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El espárrago, o "Asparagi", es una verdura rica en nutrientes disfrutada en todo el mundo, originaria de Europa y Asia occidental. Conocido por sus tallos delgados y en forma de lanzas, ha sido celebrado durante siglos en cocinas como la mediterránea, francesa y asiática. Repleto de vitaminas y minerales esenciales, el espárrago es una excelente fuente de ácido fólico, vitamina K, vitamina A y vitamina C, ofreciendo potentes antioxidantes que apoyan la salud inmunológica y combaten la inflamación. También es una buena fuente de fibra y contiene cromo, que ayuda en la regulación del azúcar en la sangre. Bajo en calorías y prácticamente libre de grasa, el espárrago es ideal para dietas conscientes del peso y contribuye a una digestión saludable. Sin embargo, algunas personas pueden experimentar un olor inusual en su orina después del consumo debido al alto contenido de ácido aspáragico de la verdura, que es inofensivo. Ya sea al vapor, asado o a la parrilla, el espárrago añade versatilidad y valor nutricional a cualquier plato.