1 serving (200 grams) contains 220 calories, 2.3 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 58.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
258.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4.7 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 68.2 g | 24% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 16.5 g | ||
| proteínas | 2.7 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 3.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.7 mg | 3% | |
| Potasio | 1050.6 mg | 22% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El plátano macho, una versátil variedad de plátano de cocinar, es nativo del sudeste de Asia y ampliamente popular en la cocina tropical y subtropical. Comúnmente se utiliza en platos salados, especialmente en recetas caribeñas, indias y africanas. Cuando está verde, los plátanos machos tienen una textura almidonada y sabor suave, similar a las papas, lo que los hace ideales para freír, hervir o estofar. Rico en fibra dietética, vitaminas A y C, potasio y magnesio, este alimento de origen vegetal apoya la digestión, la salud del corazón y la inmunidad. A diferencia de los plátanos de postre, los plátanos machos son menos dulces y tienen un mayor contenido de carbohidratos, lo que proporciona energía sostenida pero hace que el control de porciones sea importante para aquellos que controlan la ingesta de calorías. Como fuente de carbohidratos complejos con grasas mínimas, son una adición nutritiva a dietas equilibradas cuando se preparan con métodos de cocción saludables como vaporizar o hornear, en lugar de freír en aceites.