1 serving (250 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
188.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.6 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 1.9 g | 9% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 377.4 mg | 16% | |
| Carbohidratos Totales | 28.3 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Asaro es un guiso tradicional nigeriano de ñame y vegetales, a menudo disfrutado en la cocina Yoruba. Su ingrediente base es el ñame blanco, cocido hasta que esté tierno y aplastado hasta lograr una consistencia cremosa. El plato suele enriquecerse con tomates, cebollas, pimiento rojo y aceite de palma, lo que le confiere un sabor distintivo y sabroso. A menudo se añaden proteínas como pescado, carne o frijoles para equilibrar, junto con verduras ricas en nutrientes como la espinaca. El Asaro es una fuente de carbohidratos complejos y proporciona vitaminas A y C, antioxidantes de las verduras y grasas saludables del aceite de palma. Sin embargo, el aceite de palma debe consumirse con moderación debido a su contenido de grasas saturadas. Es un plato abundante y satisfactorio que encarna las ricas tradiciones culinarias de Nigeria y puede disfrutarse como una comida saludable cuando se prepara con un enfoque consciente en las proporciones de los ingredientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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