1 serving (200 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 17.6 g | 88% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 88.2 mg | 3% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El asado es un tradicional barbacoa argentina que es tanto un elemento básico culinario como un evento cultural. Por lo general, presenta varios cortes de carne de res, cerdo, pollo y embutidos, se cocina lentamente sobre una llama abierta o brasas calientes utilizando una parrilla. También pueden acompañar a la carne verduras como pimientos, papas y calabazas, mientras que la salsa chimichurri, hecha con perejil, ajo, aceite de oliva y vinagre, añade intensidad de sabor. El asado es rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro y zinc, especialmente en las carnes rojas. Sin embargo, puede ser alto en grasas saturadas según los cortes utilizados, por lo que se recomienda moderación. Combinarlo con ensaladas frescas o verduras a la parrilla puede mejorar su equilibrio nutricional. Arraigado profundamente en la cocina argentina, el asado no se trata solo de comida, es un ritual social que reúne a amigos y familias, enfatizando la calidad, habilidad y tradición.