1 serving (85 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 22.2 g | 28% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 55.6 g | 111% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 4.2 mg | 23% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Asada, derivada de la palabra en español que significa "a la parrilla" o "asado," es un platillo sabroso y popular arraigado en la cocina mexicana. Normalmente elaborada con carne de res, a menudo filete de falda o de flanco, se marina en una mezcla de jugos cítricos, ajo, especias y hierbas antes de ser chamuscada en una parrilla o en una estufa para obtener un resultado ahumado y tierno. La asada es rica en proteínas, esenciales para la reparación y crecimiento muscular, y proporciona nutrientes vitales como hierro y zinc. Sin embargo, su perfil nutricional puede variar según los métodos de preparación y tamaños de porción. Optar por cortes magros de res y limitar los aceites añadidos o marinadas con alto contenido de sodio puede mejorar su carácter saludable. Frecuentemente disfrutada en tacos, burritos o junto con arroz y frijoles, la asada ofrece un sabor robusto que resalta los sabores intensos de la cocina mexicana tradicional. Combinarla con verduras frescas o granos enteros puede equilibrar su valor nutricional.