1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
120.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.6 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 7.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 21.6 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 7.6 g | 27% | |
| Azúcares | 8.5 g | ||
| proteínas | 8.1 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.3 mg | 2% | |
| Hierro | 2.2 mg | 12% | |
| Potasio | 364.2 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las arvejas, comúnmente conocidas como guisantes verdes, son legumbres pequeñas y redondas originarias de las regiones del Mediterráneo y el Cercano Oriente. Un alimento básico en diversas cocinas de todo el mundo, son apreciadas por su sabor versátil y su valor nutricional. Ricas en nutrientes esenciales como las vitaminas A, C y K, así como minerales como hierro y potasio, las arvejas son una excelente adición a una dieta equilibrada. Son una excelente fuente de proteínas de origen vegetal y ricas en fibra dietética, favoreciendo la digestión y apoyando la salud cardiovascular. Con su bajo contenido calórico y propiedades antioxidantes, las arvejas contribuyen a reducir la inflamación y fortalecer la inmunidad. Ya sea disfrutadas en sopas, guisos, ensaladas o purés, son una elección deliciosa y saludable. Sin embargo, las personas que buscan controlar los niveles de azúcar en la sangre deben moderar las porciones debido a su contenido natural de almidón. Perfectas para veganos, vegetarianos y omnívoros por igual, las arvejas son un ingrediente atemporal lleno de nutrientes.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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