1 serving (100 grams) contains 81 calories, 5.4 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 14.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
192.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 1.0 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 11.9 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 34.5 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 12.1 g | 43% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 12.9 g | 25% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 59.5 mg | 4% | |
| Hierro | 3.6 mg | 20% | |
| Potasio | 581.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las arvejas, comúnmente conocidas como guisantes verdes, son leguminosas ricas en nutrientes celebradas por su versatilidad en las cocinas de todo el mundo. Originarias de las regiones mediterráneas y del Medio Oriente, ahora son un alimento básico en platos que van desde sopas contundentes hasta ensaladas frescas. Llenas de nutrientes esenciales, las arvejas son una excelente fuente de proteínas, fibra dietética, vitaminas A, C y K, y minerales importantes como hierro y potasio. Su alto contenido de fibra apoya la digestión, mientras que su contenido de proteínas ayuda en la reparación muscular y en la saciedad general. Las arvejas también contienen antioxidantes que protegen contra el estrés oxidativo y promueven la salud celular en general. Bajas en grasas y calorías, se ajustan bien a dietas equilibradas. Sin embargo, las variedades enlatadas pueden contener sodio añadido, por lo que es ideal elegir opciones frescas o congeladas. Ya sea disfrutándolas como ingrediente principal o como acompañamiento sabroso, las arvejas aportan tanto nutrición como sabor a cualquier comida.