1 serving (62 grams) contains 180 calories, 3.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
692.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 69.2 g | 88% | |
| Grasa Saturada | 11.5 g | 57% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 19.2 mg | 6% | |
| Sodio | 576.9 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 11.5 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 3.8 g | ||
| proteínas | 11.5 g | 23% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 384.6 mg | 29% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 576.9 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About pesto de rúcula
El pesto de rúcula es un giro vibrante al clásico condimento italiano, mezclando el picante de la rúcula fresca con ajo, aceite de oliva, queso parmesano y piñones tostados. A menudo utilizado como salsa para pasta, un untable para sándwiches, o un acompañamiento para vegetales a la parrilla y carnes, este pesto versátil presenta sabores audaces de la cocina mediterránea. Nutricionalmente, la rúcula es rica en vitaminas A, C y K, así como antioxidantes y fitonutrientes que apoyan la salud ósea y la inmunidad. El aceite de oliva contribuye con grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, mientras que los piñones ofrecen proteínas y minerales esenciales como magnesio y zinc. El queso agrega calcio pero también aumenta los niveles de sodio, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que controlan la ingesta de sal. El pesto de rúcula es una deliciosa manera de disfrutar de verduras frescas y grasas saludables, añadiendo sabor y nutrientes a una variedad de platos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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