Ensalada de rúcula y remolacha

Ensalada de rúcula y remolacha

Lunch

Calificación del Artículo: 83/100

1 serving (150 grams) contains 80 calories, 3.0 grams of protein, 3.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
128.0
calorías
4.8
proteínas
19.2
carbohidratos
4.8
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
128.0
% Valor Diario*
Grasa Total 4.8 g 6%
Grasa Saturada 0.8 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 240 mg 10%
Carbohidratos Totales 19.2 g 6%
Fibra Dietética 6.4 g 22%
Azúcares 12.8 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 96 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 640.0 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

55.2%
13.8%
31.0%
Grasa: 43 cal (31.0%)
Proteínas: 19 cal (13.8%)
Carbohidratos: 76 cal (55.2%)

About Ensalada de rúcula y remolacha

Ensalada de Rúcula y Remolacha es un plato vibrante que combina la rúcula crujiente y picante con la dulzura natural de las remolachas asadas o al vapor. Originaria de la cocina mediterránea, esta ensalada a menudo incluye ingredientes complementarios como queso de cabra desmenuzado, nueces glaseadas o segmentos cítricos, aderezados con aceite de oliva y vinagre balsámico. Llena de beneficios para la salud, la rúcula es rica en vitaminas A, K y C, mientras que las remolachas ofrecen fibra, antioxidantes y nitratos que apoyan la salud del corazón y la circulación. La adición de nueces proporciona grasas saludables y proteínas, aunque variaciones glaseadas pueden agregar un exceso de azúcar. El queso opcional aporta calcio pero puede aumentar el contenido de sodio y grasa del plato si se usa en grandes cantidades. Perfecta como una comida ligera o entrada, esta ensalada ofrece una mezcla nutritiva de sabores terrosos y agridulces junto con valiosos micronutrientes esenciales para una dieta equilibrada.