1 serving (120 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
Brilla Desde Adentro
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Información Nutricional
Calorías |
120 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 240 mg | 10% | |
| Carbohidratos Totales | 26.0 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 14.0 g | 50% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 8.0 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 112.0 mg | 8% | |
| Hierro | 2.6 mg | 14% | |
| Potasio | 686.0 mg | 14% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Artischocken
Los alcachofas, originarias del Mediterráneo, son un vegetal rico en nutrientes muy apreciado en varias cocinas, especialmente la italiana, francesa y española. Estas gemas verdes y frondosas están llenas de fibra dietética, antioxidantes, vitaminas C y K, magnesio y ácido fólico. Las alcachofas son bajas en calorías y grasas pero ricas en compuestos beneficiosos como la cinarina y la silimarina, que apoyan la salud del hígado y la digestión. Las propiedades prebióticas del vegetal promueven la salud intestinal, mientras que su contenido antioxidante ayuda a reducir la inflamación y proteger contra enfermedades crónicas. Las alcachofas se pueden disfrutar al vapor, a la parrilla, asadas, o utilizadas como elemento central en salsas y ensaladas. Ten en cuenta que el consumo excesivo de mantequilla o salsas cremosas servidas con alcachofas podría neutralizar su ventaja de bajas calorías, así que elige acompañamientos más ligeros siempre que sea posible. Nutritivas y versátiles, las alcachofas son tanto una sabrosa adición a las comidas como un potente contribuyente a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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