1 serving (175 grams) contains 130 calories, 4.9 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.3 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
129.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5.0 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.3 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.6 g | ||
| Colesterol | 3.5 mg | 1% | |
| Sodio | 313.2 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 20.3 g | 7% | |
| Fibra Dietética | 9.6 g | 34% | |
| Azúcares | 1.7 g | ||
| proteínas | 4.9 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36.8 mg | 2% | |
| Hierro | 1.0 mg | 5% | |
| Potasio | 484.8 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About alcachofas
Las alcachofas, originarias de la región mediterránea, son un vegetal sabroso y rico en nutrientes que se disfruta frecuentemente en las cocinas italiana, española y norteafricana. Ricas en vitaminas C, K y minerales esenciales como magnesio y potasio, son una excelente opción para promover la salud en general. Las alcachofas son altas en fibra, favoreciendo la digestión y promoviendo la saciedad, mientras que sus antioxidantes, incluyendo la cinarina y la silimarina, ayudan a la salud del hígado y podrían reducir la inflamación. Contienen pocas calorías y grasas, convirtiéndolas en una opción saludable para el corazón. Sin embargo, las alcachofas enlatadas o marinadas podrían ser altas en sodio, por lo que frescas suelen ser la opción más saludable. Su sabor único complementa diversos aderezos, ensaladas o platos al horno, añadiendo tanto nutrición como deliciosura a las comidas. Conocidas por sus intrincadas capas, las alcachofas son un vegetal versátil que aporta tanto sabor como beneficios para la salud a la mesa.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - alcachofas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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