1 serving (100 grams) contains 47 calories, 3.3 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
117.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 300 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 26.2 g | 9% | |
| Fibra Dietética | 13.5 g | 48% | |
| Azúcares | 2.5 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 110 mg | 8% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 925 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About cuartos de alcachofa
Los cuartos de alcachofa son porciones tiernas y sabrosas de corazones de alcachofa, generalmente recortados y preparados para facilitar su uso en recetas. Originarios de la cocina mediterránea, las alcachofas han sido valoradas durante siglos tanto como ingrediente culinario como alimento medicinal. Ricos en fibra dietética, vitamina C y antioxidantes como los polifenoles, los cuartos de alcachofa apoyan la salud digestiva y pueden ayudar a reducir la inflamación. También son bajos en calorías, naturalmente libres de grasa y sin colesterol, lo que los convierte en una opción saludable para el corazón. Si bien los cuartos de alcachofa frescos conservan los beneficios nutricionales más completos, las versiones enlatadas o marinadas pueden contener sodio u aceites añadidos, por lo que es importante elegir preparaciones que se ajusten a los objetivos dietéticos. Los cuartos de alcachofa son versátiles, comúnmente utilizados en ensaladas, pastas, salsas o como cobertura de pizzas, donde su sabor suave y a nuez se destaca. Repletos de nutrientes y fáciles de incorporar, aportan tanto salud como tradición mediterránea a tu plato.
