1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
190.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 11.1 g | 39% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Alcachofa peperonata
La Peperonata de Alcachofas es un plato sabroso de inspiración mediterránea que combina alcachofas tiernas, pimientos dulces, cebollas, ajo, y hierbas frescas salteadas en aceite de oliva. Originaria de la cocina italiana, esta receta celebra la simplicidad y la vitalidad de los ingredientes regionales. Las alcachofas son ricas en fibra dietética, antioxidantes, y vitaminas como la C y la K, mientras que los pimientos aportan un impulso de vitamina A y minerales esenciales. El aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón, convirtiendo este plato en una opción llena de nutrientes. Tradicionalmente servida caliente o a temperatura ambiente, la Peperonata de Alcachofas combina bien con pan crujiente, carnes a la parrilla, o como acompañamiento para pasta. Aunque el aceite de oliva aporta grasas beneficiosas, se debe ser consciente de las porciones para mantener las calorías bajo control. Este plato colorido representa un equilibrio entre vegetales saludables y sabores mediterráneos indulgentes, ideal tanto para comidas informales como presentaciones elegantes.
