1 serving (130 grams) contains 60 calories, 4.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 13.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
109.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 563.6 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 12.7 g | 45% | |
| Azúcares | 1.8 g | ||
| proteínas | 7.3 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 72.7 mg | 5% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 309.1 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Corazones de alcachofa
Los corazones de alcachofa son las porciones tiernas e internas de la alcachofa, una verdura nativa de la región mediterránea y un básico en la cocina mediterránea. Llenos de sabor y nutrientes, son ricos en fibra, vitamina C, vitamina K, magnesio y antioxidantes como los polifenoles, que ayudan a combatir el estrés oxidativo. Los corazones de alcachofa son notablemente bajos en calorías y grasas, lo que los convierte en una adición saludable para el corazón a las comidas. Su sabor ligeramente a nuez y suave combina bien en ensaladas, platos de pasta, salsas, y como un ingrediente delicioso en sopas y cazuelas. También se sabe que apoyan la salud digestiva debido a su alto contenido de fibra. Mientras que las variedades enlatadas y marinadas pueden contener sodio u aceite adicionales, los corazones de alcachofa frescos o congelados son una opción más saludable. Ya sea crudos, al vapor o a la parrilla, los corazones de alcachofa aportan tanto nutrición como versatilidad a la mesa.
