1 serving (250 grams) contains 350 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 47.2 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arroz de Juane es un plato tradicional de la Amazonía peruana, que se disfruta frecuentemente durante el festival de San Juan. Esta sabrosa comida consiste en arroz sazonado con cúrcuma o azafrán, lo que le da un distintivo color amarillo, mezclado con hierbas aromáticas como el cilantro y acompañado de proteínas como pollo o pescado. La mezcla se envuelve típicamente en hojas de plátano y se cocina al vapor, impregnándola con un sutil aroma terroso. Rico en carbohidratos y proteína magra, el Arroz de Juane proporciona un impulso de energía, convirtiéndolo en una opción satisfactoria para estilos de vida activos. Su uso de ingredientes naturales como la cúrcuma, una especia con propiedades antiinflamatorias, y fibra de hojas de plátano añade valor nutricional. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el uso de aceites añadidos o carnes grasas puede aumentar el contenido calórico. Para una versión más ligera, optar por pollo sin piel y moderar el uso de aceite ayuda a mantener su atractivo saludable mientras se conservan sus deliciosos sabores amazónicos.