1 serving (100 grams) contains 250 calories, 27.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 64.3 g | 128% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Arrachera
La arrachera, comúnmente conocida como falda de res, es un corte sabroso de carne ampliamente utilizado en la cocina mexicana. Reconocida por su textura tierna y sabor intenso, a menudo se adoba con jugo de limón, ajo y especias para realzar su sabor antes de ser asada a la parrilla o sellada. Como alimento rico en proteínas, la arrachera proporciona aminoácidos esenciales y nutrientes importantes como hierro y zinc, que apoyan la salud muscular y la función inmunológica. Sin embargo, puede ser alta en grasas saturadas, por lo que se recomienda controlar las porciones y combinarla con verduras frescas o granos enteros para una comida equilibrada. Tradicionalmente servida en tacos, fajitas, o acompañada de guarniciones abundantes como frijoles y arroz, la arrachera muestra la esencia vibrante y sabrosa de la cocina mexicana al tiempo que ofrece una opción de comida versátil y satisfactoria.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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