1 serving (150 grams) contains 200 calories, 5.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.9 g | 10% | |
| Grasa Saturada | 1.6 g | 8% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 7.9 g | 15% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 158.7 mg | 3% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La arepa es un alimento tradicional de la cocina sudamericana, particularmente popular en Colombia y Venezuela. Es una torta redonda y plana hecha de harina de maíz molido o de harina de maíz precocida, a menudo mezclada con agua y sal para formar una masa. Las arepas pueden ser asadas, horneadas, fritas o hervidas, y se sirven simples o rellenas con diversos ingredientes como queso, carnes o verduras. Naturalmente libre de gluten, las arepas son una buena fuente de carbohidratos y energía. Cuando se elaboran con harina de maíz integral, proporcionan fibra y vitaminas esenciales como B6 y ácido fólico. Sin embargo, su valor nutricional y su saludabilidad dependen de la preparación; freírlas añade grasas, mientras que los rellenos con alto contenido calórico pueden contribuir a una ingesta elevada de sodio y grasas saturadas. Aunque versátiles y satisfactorias, la moderación y la combinación consciente con ingredientes más saludables pueden hacer que las arepas sean parte de una dieta equilibrada. Este plato icónico refleja la rica herencia culinaria de su región mientras ofrece espacio para una personalización creativa.