1 serving (100 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 95.2 g | 34% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cassava arepa
La Arepa de Yuca es una deliciosa variación de la tradicional arepa, arraigada en la cocina latinoamericana, particularmente popular en hogares colombianos y venezolanos. Hecha principalmente de yuca (mandioca), la masa se mezcla con sal y agua, y a veces queso o huevo, antes de ser moldeada en discos y asada o frita. La yuca ofrece una alternativa libre de gluten a las arepas basadas en maíz y es rica en carbohidratos, proporcionando una fuente de energía rápida. También contiene fibra, potasio y vitamina C, apoyando la salud digestiva y la función inmunológica. Aunque su preparación tradicional es relativamente sencilla y nutritiva, freír puede aumentar el contenido calórico y de grasa, por lo que las versiones horneadas o asadas son una opción más saludable. A menudo disfrutada como refrigerio, acompañamiento o incluso rellena con sabrosos ingredientes, la Arepa de Yuca muestra la versatilidad y riqueza de las tradiciones culinarias latinoamericanas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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