1 serving (100 grams) contains 154 calories, 21.5 grams of protein, 7.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
366.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.1 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 3.6 g | 18% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 51.2 g | 102% | |
| Vitamina D | 1357.1 mcg | 6785% | |
| Calcio | 28.6 mg | 2% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 952.4 mg | 20% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Char del Ártico es un pez de agua fría nativo de las regiones del Ártico y subárticas, apreciado por su rico sabor y textura delicada. A menudo comparado con el salmón y la trucha, presenta una carne de color rosa-anaranjado y un sabor ligeramente más suave. Este versátil pez es popular en cocinas que van desde la nórdica hasta la canadiense y es un favorito tanto en preparaciones ahumadas como a la parrilla. Nutricionalmente, el Char del Ártico es una excelente fuente de proteína de alta calidad, ácidos grasos omega-3 y nutrientes esenciales como fósforo, selenio y vitaminas B6 y B12. Los omega-3 apoyan la salud del corazón, reducen la inflamación y ayudan en la función cerebral. El Char del Ártico también tiene un menor contenido de mercurio en comparación con muchos otros peces, lo que lo convierte en una opción de marisco más segura. Es relativamente bajo en grasas saturadas y proporciona grasas beneficiosas para una dieta equilibrada. El Char del Ártico cultivado de manera sostenible está ampliamente disponible, ofreciendo beneficios tanto para la salud como para la responsabilidad ambiental.