1 serving (150 grams) contains 120 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 473.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 31.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 6.3 g | 22% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.1 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 630.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Arbi Subji es un sabroso plato del sur de Asia hecho con raíz de taro, comúnmente cocinado con especias aromáticas como cúrcuma, comino, cilantro y a veces adornado con hierbas frescas. Originario de la cocina india, generalmente se sirve como acompañamiento con panes planos como roti o paratha, o junto con arroz. La raíz de taro es el ingrediente principal, ofreciendo una rica fuente de fibra dietética, vitaminas C y E, y potasio, que apoyan la digestión y la salud del corazón. A menudo se saltea o se fríe, lo que le otorga una textura crujiente, aunque este método de cocción puede aumentar su contenido de aceite, afectando su perfil calórico. Arbi Subji es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para necesidades dietéticas específicas. Aunque puede ser una adición nutritiva a una dieta equilibrada, la moderación es clave, especialmente si se prepara con demasiado aceite o ghee. Para una versión más saludable, se recomienda vaporizar o hornear el taro antes de condimentarlo.