1 serving (150 grams) contains 200 calories, 3.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
317.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 12.7 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 7.9 g | 28% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 4.8 g | 9% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 63.5 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Masala de Arbi es un sabroso plato indio hecho con raíz de taro (arbi), un tubérculo almidonado conocido por su sabor ligeramente a nuez y textura cremosa. Este plato se prepara típicamente con una mezcla de especias vibrante que incluye cúrcuma, comino, cilantro y chile en polvo, y a menudo incorpora jengibre, ajo y hierbas frescas como cilantro. El Masala de Arbi se saltea ligeramente o se cocina en aceite para lograr un exterior crujiente y un interior tierno, convirtiéndolo en una opción vegetariana satisfactoria que se encuentra comúnmente en la cocina del norte de la India. La raíz de taro es una rica fuente de fibra, potasio y vitamina E, lo que apoya la salud del corazón y la digestión. Sin embargo, su preparación a menudo implica freír o salsas muy condimentadas con aceite, lo que puede aumentar el contenido calórico. Para una versión más saludable, se puede hornear o cocinar al vapor con poco aceite. El Masala de Arbi ofrece una buena dosis de sabor y nutrientes al mismo tiempo que muestra la tradición culinaria de especias y técnicas de cocción indias.