1 serving (100 grams) contains 23 calories, 2.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.8 grams of carbohydrates.
Calorías |
54.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.7 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 59.5 mg | 2% | |
| Carbohidratos Totales | 9.0 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 5.2 g | 18% | |
| Azúcares | 1.0 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 476.2 mg | 36% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 1095.2 mg | 23% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Arai Keerai, comúnmente conocido como Amaranth Greens, es una verdura de hoja rica en nutrientes ampliamente utilizada en la cocina del sur de la India. Sus tiernas hojas y tallos ofrecen un sabor suave y terroso, lo que lo convierte en una adición versátil a platos como salteados, sopas y curries. Rico en nutrientes esenciales, el Arai Keerai es una excelente fuente de hierro, calcio y vitaminas A y C, promoviendo una piel saludable, una inmunidad mejorada y huesos más fuertes. También es rico en fibra dietética, ayudando a la digestión y manteniendo la salud intestinal. La planta contiene antioxidantes y fitonutrientes que reducen la inflamación y apoyan el bienestar general. Aunque el Arai Keerai ofrece numerosos beneficios para la salud, se recomienda su consumo moderado para personas propensas a cálculos renales debido a su contenido natural de oxalatos. Muy valorado en la medicina tradicional, este verde de hoja agrega tanto valor nutricional como sabor a las comidas, convirtiéndose en un básico en dietas saludables en toda la región.