1 serving (182 grams) contains 95 calories, 0.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
123.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0.1 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2.6 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 32.5 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 24.7 g | ||
| proteínas | 0.6 g | 1% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 14.3 mg | 1% | |
| Hierro | 0.3 mg | 1% | |
| Potasio | 253.2 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Appam, un plato tradicional del sur de la India, es un panqueque de arroz fermentado suave y esponjoso típicamente hecho con harina de arroz y leche de coco. Originario de Kerala, es un básico en la cocina de Kerala y a menudo se sirve con curris, estofados o chutneys. El plato es naturalmente libre de gluten, lo que lo hace adecuado para aquellos con sensibilidad al gluten. Gracias al proceso de fermentación, los Appams pueden ser una buena fuente de probióticos, que ayudan en la digestión. La leche de coco proporciona grasas saludables y añade un sabor rico y cremoso. Sin embargo, pueden ser relativamente altos en carbohidratos debido al contenido de arroz, lo que puede afectar los niveles de azúcar en la sangre si se consumen en exceso. Tradicionalmente cocidos con poco aceite, los Appams pueden formar parte de una dieta equilibrada cuando se combinan con acompañamientos nutritivos como guisos de verduras o curris de lentejas. Su textura ligera y su sabor sabroso los convierten en una opción saludable y satisfactoria para una comida.