1 serving (20 grams) contains 42 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 8333.3 mg | 362% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 381.0 mg | 29% | |
| Hierro | 10.7 mg | 59% | |
| Potasio | 1131.0 mg | 24% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Anchoas
Las anchoas, conocidas comúnmente como anchovies, son pequeños peces de agua salada repletos de un sabor intenso y beneficios nutricionales significativos. Tradicionalmente asociadas con la cocina mediterránea, son un ingrediente básico en platos como la ensalada César, salsas de pasta y pizzas. Las anchoas son una excelente fuente de proteína, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como calcio, hierro y selenio, que contribuyen a la salud del corazón, la fortaleza ósea y el bienestar general. Además, son bajas en calorías y contienen vitaminas beneficiosas como B12, A y D. Sin embargo, su alto contenido de sodio, debido a métodos de conservación como salazón o envasado en aceite, puede ser motivo de preocupación para aquellos que monitorean su consumo de sal. Su audaz sabor umami los convierte en un ingrediente versátil para la creación de platos sabrosos y llenos de sabor. Optar por versiones frescas o mínimamente procesadas puede ayudar a equilibrar los beneficios nutricionales mientras se reduce el exceso de sodio. Las anchoas siguen siendo una adición nutritiva y sabrosa a una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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