1 serving (50 grams) contains 100 calories, 1.0 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 22.5 grams of carbohydrates.
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 112.5 g | 40% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 95 g | ||
| proteínas | 5 g | 10% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 25 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 125 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El anko, una dulce pasta de frijol rojo hecha con frijoles azuki y azúcar, es un básico en la cocina japonesa. A menudo se utiliza como relleno en postres tradicionales como el mochi, el dorayaki y el taiyaki, su textura suave o granulada añade dulzura natural a una variedad de delicias. Los frijoles azuki son ricos en proteínas, fibra dietética y minerales esenciales como hierro y magnesio, convirtiendo al anko en una fuente de energía de liberación lenta. Aunque ofrece algunos beneficios nutricionales, el contenido de azúcar en el anko puede ser alto, por lo que la moderación es clave. Optar por versiones menos dulces puede realzar su atractivo para la salud y preservar su sabor auténtico. Popular tanto en recetas tradicionales como modernas, el anko muestra el equilibrio entre la indulgencia y la nutrición característico de los dulces japoneses.