1 serving (100 grams) contains 220 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 45.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
523.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 11.9 g | 15% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 107.1 g | 38% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 47.6 g | ||
| proteínas | 7.1 g | 14% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 119.0 mg | 2% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ang Ku Kueh
Ang Ku Kueh, un refrigerio tradicional de las cocinas china y peranakan, es una pequeña torta de arroz glutinoso que se sirve a menudo durante celebraciones u ocasiones auspiciosas. Su nombre, que significa "torta de tortuga roja" en hokkien, refleja su distintiva forma en domo y su color rojo vibrante, simbolizando longevidad y prosperidad. Hecho a base de harina de arroz glutinoso, la capa exterior masticable encierra una variedad de rellenos como pasta dulce de frijol mungo, cacahuetes molidos o pasta de semilla de loto. Aunque el Ang Ku Kueh es bajo en grasa y contiene legumbres ricas en nutrientes en sus rellenos, su dulzura proviene del azúcar añadido, lo que puede ser una preocupación para aquellos que controlan su consumo de azúcar. Además, la harina de arroz contribuye a su alto contenido de carbohidratos. La moderación es clave para disfrutar de esta delicia como parte de una dieta equilibrada mientras se aprecia su significado cultural.
