1 serving (85 grams) contains 250 calories, 14.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
694.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 55.6 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 19.4 g | 96% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 138.9 mg | 46% | |
| Sodio | 1888.9 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 5.6 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 38.9 g | 77% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 55.6 mg | 4% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About salchicha andouille
La salchicha andouille es una salchicha ahumada sabrosa a menudo asociada con las cocinas Cajún y Criolla, originaria de las tradiciones culinarias francesas. Hecha de cerdo, típicamente incluye una mezcla de ajo, cebollas, vino y una combinación de especias como cayena y pimentón, lo que le da su característico picante y sabor robusto. La andouille es gruesamente molida y comúnmente ahumada, añadiendo profundidad a platos como gumbo, jambalaya, o frijoles rojos y arroz. Nutricionalmente, es una buena fuente de proteína y proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12. Sin embargo, puede ser alta en sodio y grasas saturadas, por lo que el control de las porciones es clave para mantener una dieta equilibrada. Debido a su sabor intenso, a menudo se usa como componente de sazonador, realzando el sabor de las comidas permitiendo la moderación.
