1 serving (200 grams) contains 400 calories, 20.0 grams of protein, 35.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 41.2 g | 52% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 117.6 mg | 39% | |
| Sodio | 1411.8 mg | 61% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 352.9 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Andouiette a la moutarde
La andouillette à la mostaza es un plato tradicional francés que presenta andouillette — una salchicha de grano grueso hecha de intestinos de cerdo o chitterlings — estofada en una salsa de mostaza cremosa. Esta sabrosa delicia tiene su origen en el norte de Francia y es un pilar de su cocina rústica. La salsa de mostaza picante, a menudo preparada con mostaza de Dijon, crema y vino blanco, complementa el audaz aroma y sabor de la salchicha. Si bien el plato es rico en proteínas debido a la salchicha, también es rico en grasas saturadas, especialmente por la salsa. Se considera indulgente en lugar de saludable, con niveles moderados de colesterol dietético. Combinarlo con verduras o una ensalada verde fresca puede agregar fibra y vitaminas para un plato equilibrado. Aunque su composición grasa puede disuadir a los conscientes de las calorías, los aficionados a la cocina artesanal francesa a menudo aprecian su carácter único y su herencia cultural que lo convierten en un alimento reconfortante por excelencia.
