1 serving (5 grams) contains 3 calories, 0.2 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 0.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
142.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.5 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 2619.0 mg | 113% | |
| Carbohidratos Totales | 14.3 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 4.8 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 238.1 mg | 18% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 238.1 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Mostaza antigua, un condimento con raíces que se remontan a miles de años, mezcla semillas de mostaza trituradas, vinagre, agua y especias en una pasta picante que ha sido apreciada a lo largo de las civilizaciones. Originaria del Mediterráneo, solía ser utilizada en la cocina romana y griega para realzar sabores y preservar carnes. Variaciones se propagaron globalmente, influenciando platos indios, chinos y europeos. Nutricionalmente, las semillas de mostaza son una fuente de selenio, magnesio y ácidos grasos omega-3, que apoyan la salud del corazón, el metabolismo y la buena circulación. Baja en calorías y grasas, la mostaza antigua complementa los platos sin agregar culpas. Sin embargo, su contenido de sodio, dependiendo de la preparación, puede ser una preocupación para aquellos con restricciones dietéticas. Rica en antioxidantes, la mostaza puede ayudar a la digestión y ofrecer suaves beneficios antiinflamatorios, convirtiéndola en una adición sabrosa y funcional a las comidas a lo largo de la historia y hoy en día.