1 serving (50 grams) contains 120 calories, 6.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 9.5 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.6 mg | 15% | |
| Sodio | 2381.0 mg | 103% | |
| Carbohidratos Totales | 47.6 g | 17% | |
| Fibra Dietética | 4.8 g | 17% | |
| Azúcares | 19.0 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 190.5 mg | 14% | |
| Hierro | 4.8 mg | 26% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Sambal de anchoas
El Sambal de Anchoa es un condimento sabroso popular en la cocina del sudeste asiático, especialmente en platos de Indonesia y Malasia. Esta salsa picante combina anchoas secas crujientes, chiles picantes, chalotes, ajo y tamarindo, salteados en aceite para crear un perfil audaz, sabroso y ligeramente ácido. Si bien se valora por su sabor intenso y versatilidad como guarnición o aderezo, también es rico en nutrientes. Las anchoas proporcionan una buena fuente de proteína, ácidos grasos omega-3 y minerales esenciales como calcio y hierro. Sin embargo, su alto contenido de sodio tanto de las anchoas como de las sazones añadidas puede ser una preocupación dietética para aquellos que controlan su ingesta de sal. Además, el uso de aceite en la preparación aumenta su contenido de grasa. La moderación es clave para disfrutar del Sambal de Anchoa como parte de una dieta equilibrada. Combina maravillosamente con arroz, verduras o platos tradicionales como nasi lemak o fideos fritos.
