1 serving (20 grams) contains 42 calories, 6.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
506.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 24.1 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 120.5 mg | 40% | |
| Sodio | 8807.2 mg | 382% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.3 g | 144% | |
| Vitamina D | 518.1 mcg | 2590% | |
| Calcio | 385.5 mg | 29% | |
| Hierro | 9.6 mg | 53% | |
| Potasio | 722.9 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las piezas de anchoas son pequeños filetes derivados de las anchoas, un tipo de pescado graso común en las cocinas mediterránea y europea. Por lo general, se conservan en aceite o sal, lo que realza su rico y sabroso sabor. Las anchoas son un alimento rico en nutrientes, ofreciendo altos niveles de ácidos grasos Omega-3, que apoyan la salud del corazón y del cerebro, así como proteínas, vitales para la reparación y el crecimiento muscular. También son una buena fuente de vitaminas y minerales como calcio, hierro y selenio. Sin embargo, debido a su método de conservación, pueden ser altas en sodio, lo que puede ser un problema para aquellos que monitorean su consumo de sal. Las piezas de anchoas son versátiles y a menudo se utilizan para agregar un toque de umami a platos como ensaladas, salsas para pasta y pizzas. Su sabor intenso y beneficios nutricionales las convierten en una elección popular en la cocina saludable y llena de sabor.