1 serving (20 grams) contains 42 calories, 5.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 6.0 g | 30% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 8333.3 mg | 362% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 59.5 g | 119% | |
| Vitamina D | 952.4 mcg | 4762% | |
| Calcio | 381.0 mg | 29% | |
| Hierro | 9.5 mg | 52% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About anchoa
Las anchoas son pequeños peces de agua salada comúnmente encontrados en los océanos Mediterráneo, Índico y Pacífico. Son un elemento básico en las cocinas mediterránea, asiática y europea, valoradas por su audaz y salado sabor que realza platos como pasta, ensaladas, pizza y salsas como la vinagreta César. Ricas en ácidos grasos omega-3, las anchoas promueven la salud del corazón y del cerebro al proporcionar nutrientes esenciales como proteínas, hierro y calcio. También son ricas en vitaminas A, D y B-12. Debido a su tamaño pequeño y corta vida útil, las anchoas típicamente contienen niveles más bajos de mercurio en comparación con peces más grandes. Sin embargo, su contenido de sodio es considerable, especialmente cuando están curadas o enlatadas, por lo que se recomienda moderación. Las anchoas son sostenibles, ricas en nutrientes y una fuente accesible de grasas saludables, por lo que son tanto una opción de marisco respetuosa con el medio ambiente como nutritiva.
