1 serving (28 grams) contains 157 calories, 5.2 grams of protein, 12.4 grams of fat, and 9.2 grams of carbohydrates.
Calorías |
628 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 49.6 g | 63% | |
| Grasa Saturada | 8.8 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 36.8 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 3.6 g | 12% | |
| Azúcares | 6.8 g | ||
| proteínas | 20.8 g | 41% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 40 mg | 3% | |
| Hierro | 7.6 mg | 42% | |
| Potasio | 748 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los anacardos, también conocidos como merey, son nueces abundantes en nutrientes originarias de Brasil pero cultivadas ampliamente alrededor del mundo, especialmente en India y Vietnam. Técnicamente son semillas de la manzana de cajú y son valorados por su textura cremosa y sabor ligeramente dulce. Ricos en grasas saludables, especialmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, los anacardos apoyan la salud del corazón y proporcionan energía sostenida. También están cargados de nutrientes esenciales como magnesio, cobre y zinc, que contribuyen a la salud ósea, la función inmunológica y la defensa antioxidante. Además, su contenido de fibra y proteína promueven la saciedad y la salud digestiva. Sin embargo, pueden ser densos en calorías, por lo que el control de las porciones es clave para aprovechar sus beneficios y evitar la ingesta calórica excesiva. Versátiles en la cocina, los anacardos se presentan en platos salados, salsas cremosas y snacks en las tradiciones culinarias globales. Ya sea que se coman crudos, tostados o mezclados, estas deliciosas nueces ofrecen tanto sabor como nutrición en un pequeño paquete.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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