Amritsari kulcha

Amritsari kulcha

Dinner

Calificación del Artículo: 68/100

1 serving (150 grams) contains 300 calories, 8.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
480
calorías
12.8
proteínas
80.0
carbohidratos
16.0
grasa

Información Nutricional

1 taza (240g)
Calorías
480
% Valor Diario*
Grasa Total 16.0 g 20%
Grasa Saturada 6.4 g 32%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 8.0 mg 2%
Sodio 640.0 mg 27%
Carbohidratos Totales 80.0 g 29%
Fibra Dietética 4.8 g 17%
Azúcares 3.2 g
proteínas 12.8 g 25%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 128.0 mg 9%
Hierro 3.2 mg 17%
Potasio 240 mg 5%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat

Fuente de Calorías

62.1%
9.9%
28.0%
Grasa: 144 cal (28.0%)
Proteínas: 51 cal (9.9%)
Carbohidratos: 320 cal (62.1%)

About Amritsari kulcha

El Kulcha de Amritsari es una popular delicia del norte de la India que se origina en la ciudad de Amritsar, en Punjab. Este pan plano horneado en horno, de textura escamosa, se elabora con harina refinada, agua y yogur, lo que le proporciona una textura suave y crujiente. Por lo general, se rellena con una mezcla sabrosa de puré de papas, cebollas, ajo, jengibre, chiles verdes y especias como comino y cilantro, lo que le confiere un sabor intenso. Tradicionalmente cocido en un tandoor, se sirve caliente con acompañamientos como chole (garbanzos especiados), encurtidos y chutneys a base de yogur. Aunque es rico en carbohidratos por la harina y las papas, aporta una cantidad moderada de proteínas cuando se combina con garbanzos o yogur. Sin embargo, el uso de harina refinada, mantequilla o ghee en la preparación puede hacer que sea alto en calorías y grasas, por lo que es mejor disfrutarlo con moderación, como complemento de una dieta equilibrada.