1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 4.8 g | 24% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 158.7 mcg | 793% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Amritsari Fish Tikka es un popular aperitivo del norte de la India arraigado en la cocina punjabi, que muestra una rica mezcla de sabores y texturas. Hecho con pescado fresco y sin hueso, típicamente bacalao o lenguado, el pescado se marina en una mezcla de harina de garbanzo, yogur, pasta de jengibre-ajo, jugo de limón y una variedad de especias que incluyen comino, cúrcuma y pimentón. Tradicionalmente se fríe en aceite o se hornea, resultando en un revestimiento dorado y crujiente mientras mantiene el pescado tierno y jugoso por dentro. El plato es rico en proteínas debido a su base de pescado, que es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Sin embargo, el proceso de fritura puede agregar grasas saturadas, lo que afecta su conteo de calorías. Combinarlo con una ensalada fresca o elegir una preparación al horno puede hacerlo una opción más saludable sin perder los audaces y ácidos sabores que definen esta delicia punjabi.