1 serving (100 grams) contains 94 calories, 17.7 grams of protein, 2.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
223.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 5 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.4 g | 7% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 571.4 mg | 190% | |
| Sodio | 161.9 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.1 g | 84% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 564.3 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ampela ayam
Ampela Ayam, conocida como molleja de pollo, es un ingrediente popular en la cocina indonesia. Este pequeño y musculoso órgano suele ser salteado, a la parrilla o incluido en sopas y currys. La Ampela sirve como una rica fuente de proteínas, proporcionando energía y apoyando la reparación muscular, al mismo tiempo que es baja en grasa en comparación con otros cortes de pollo. También aporta minerales esenciales como hierro y zinc, los cuales son cruciales para la función inmunológica y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, las mollejas de pollo pueden ser altas en colesterol, por lo que la moderación es clave para las personas que gestionan la salud del corazón o los niveles de colesterol. La textura masticable y el sabor sabroso hacen que la Ampela Ayam sea un ingrediente versátil en muchos platos, a menudo acompañada de especias intensas y arroz. Para un plato rico en nutrientes, lo mejor es prepararlas con la menor cantidad posible de grasas y sodio añadidos. La Ampela es una opción sabrosa para los amantes de la aventura que buscan alternativas ricas en proteínas en su dieta.
